குடிசை உற்பத்தி தொழில்

அளவற்ற அருளாளனும் நிகரற்ற அன்புடையோனுமாகிய எல்லாம் வல்ல அல்லாஹ்வின் திருப்பெயரால் துவங்குகிறேன் அஸ்ஸலாமு அலைக்கும்,

குடிசை உற்பத்தி தொழில்

குடிசை உற்பத்தி தொழில் என்பது வீட்டிலேயே சிறிய அளவில் பொருட்கள் தயாரித்து, அவற்றை விற்பனை செய்யும் செயல்பாடாகும். இது பொதுவாக குறைந்த முதலீட்டில் தொடங்கப்பட்டு, சிறு குறைந்தளவிலான தொழில்முனைவோருக்கு பெரும் வருமானத்தை உருவாக்கக்கூடியது. இந்த தொழில் முறையானது, குடும்பத்தின் பொருளாதார நிலையை மேம்படுத்துவதோடு, தன்னிறைவு மற்றும் சுயதொழில் வாய்ப்புகளை உருவாக்குகிறது. இந்த கட்டுரையில், குடிசை உற்பத்தி தொழில் தொடங்குதல், அனுமதிகள், தயாரிப்புகளுக்கான வழிகாட்டிகள் மற்றும் விற்பனைக்கு ஏற்ப மேற்கொள்ள வேண்டிய வழிமுறைகள் ஆகியவற்றை விளக்கமாக காணலாம்.

குடிசை உற்பத்தி தொழில் தொடங்கும் வழிமுறைகள்

குடிசை உற்பத்தி தொழில் தொடங்குவதற்கு சரியான திட்டமிடல் அவசியம். ஆரம்பிக்கும் முன்னர் பின்வரும் செயல்பாடுகளை கவனிக்க வேண்டும்:

1. தொழில்முனைவு திட்டம் உருவாக்குதல்

தொழில் எந்த வகையைச் சேர்ந்தது என்பதைத் தீர்மானிக்க வேண்டும் (உணவுத் தயாரிப்பு, கைவினை பொருட்கள், கழுவும் பொடி, டீ மற்றும் சுவைக்கூட்டிகள் போன்றவை).

தயாரிப்பு செலவு, உற்பத்தி அளவு, சந்தை நோக்கம், விற்பனை தளம் ஆகியவை தெளிவாக இருக்க வேண்டும்.

2. பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் ஏற்பாடு

தயாரிப்பில் தேவைப்படும் மத்திய பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்களை தரமான முறையில் வாங்குதல்.

உதாரணமாக, உலர்ந்த சாம்பார் பொடி தயாரிக்க உணவுப் பொருட்கள், அரைத்தும் கலக்கும் இயந்திரங்கள் தேவைப்படும்.

3. சந்தை ஆய்வு செய்வது

தயாரிப்புக்கான சந்தை தேவை, போட்டி, விலை நிர்ணயம் ஆகியவை பற்றிய ஆய்வு மேற்கொள்ள வேண்டும்.

குறிக்கோள் வாடிக்கையாளர்கள் யார் என்பது தெளிவாக இருக்க வேண்டும்.

4. முதலீட்டுச் சிக்கல்களை தீர்வு காணுதல்

குறைந்த முதலீட்டுடன் பொருட்கள் வாங்கவும், வருங்காலத்திற்கான லாப விகிதத்தை மதிப்பீடு செய்யவும்.

தொழில் தொடங்குவதற்கு பெற வேண்டிய அனுமதிகள்

சில குறிப்பிட்ட குடிசை உற்பத்தி தொழில்களுக்கு சட்டபூர்வமான அனுமதிகள் தேவைப்படும்:

1. உட்கட்டமைப்பு அனுமதி

வீடு அல்லது சிறிய தொழில்நிறுவனத்தை வணிக நோக்கத்துக்காக பயன்படுத்தும் போது நியாயமான அனுமதிகள் தேவைப்படும்.

பஞ்சாயத்து, மாநகராட்சி அல்லது நகராட்சி அலுவலகங்களில் பதிவு செய்தல் அவசியம்.

2. உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரச்சான்றிதழ் (FSSAI)

உணவுப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் தொழில்முனைவோருக்கு உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரச் சான்றிதழ் பெறுதல் அவசியம்.

இது ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்கள் தயாரிப்பை உறுதி செய்யும்.

3. GST பதிவு

விற்பனை மற்றும் வருமானம் அதிகமாக உள்ள தொழில்களுக்கு GST (சரக்கு மற்றும் சேவை வரி) பதிவு அவசியம்.

4. மரபு மற்றும் கைவினை சான்றிதழ்

கைவினைப் பொருட்கள் போன்ற உற்பத்திகளில் மரபுச் சான்றிதழ் பெற்றால், விற்பனை சந்தையில் நம்பிக்கை அதிகரிக்க முடியும்.

தயாரிப்புக்கு ஏற்ற உணவு வகை சாராத இதர பொருட்கள்

உணவுப் பொருட்களுக்கு மாற்றாக, குடிசை உற்பத்தியில் நெகிழி பொருட்கள், அன்றாட வாழ்க்கை உபயோகப் பொருட்கள், அச்சு மற்றும் விளம்பரத் தேவைகளுக்கான தயாரிப்புகள் போன்றவை ஏற்றதாகும்.

1. கைவினைப் பொருட்கள்

கைத்தறி பைகள்

தையல் வேலைகள்

காகித வினாடிகள்

கண்ணாடி அழகு பொருட்கள்

2. கழுவும் மற்றும் தூய்மை பொருட்கள்

குளியல் சோப்புகள்

கழுவும் பொடி

நறுமண பொடிகள்

3. மற்ற சாமான்கள்

விளையாட்டு பொருட்கள்

குட்டி பிளாஸ்டிக் பொருட்கள்

மின் உபகரண உதிரி பாகங்கள்

4. அழகுப்பொருட்கள்

கருமையூட்டும் சோப்பு

முக அழகு தயாரிப்புகள்

விற்பனைக்கு ஏற்ப மேற்கொள்ள வேண்டிய வழிமுறைகள்

1. தரக்காக்குதல்

தயாரிப்பின் தரம் வாடிக்கையாளர்களின் நம்பிக்கையைப் பெறும் மிக முக்கியமான அம்சம்.

மிதமான விலை நிர்ணயம் மற்றும் தரமான பொருட்கள் பயன்படுத்தல் அவசியம்.

2. பேக்கேஜிங்

அழகிய மற்றும் தகுதியான பேக்கேஜிங் தயாரிப்பின் மூலப்பொருள் தரத்தை சுட்டிக்காட்டும்.

உணவுப் பொருட்களுக்கு வாயு பூசப்பட்ட பைகள், கண்ணாடி பாட்டில்கள் பயன்படுத்தலாம்.

3. விற்பனை தளம்

ஆன்லைன் மற்றும் ஆஃப்லைன் விற்பனை முறை ஆகிய இரண்டையும் பயன்படுத்துவது நல்லது.

முக்கியமான இணையதளங்களில் பதிவு செய்து ஆன்லைன் ஆர்டர்கள் பெறலாம்.

4. மார்க்கெட்டிங் மற்றும் விளம்பரம்

சமூக வலைத்தளங்கள் மூலம் விளம்பரங்கள் செய்ய வேண்டும்.

வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறந்த சேவைகள் வழங்க வேண்டும்.

5. குறுகிய கால இலக்கு மற்றும் நீண்ட கால திட்டம்

குறுகிய காலத்தில் வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்து, நீண்ட காலத்தில் தொழில்முனைவுத் திறனை வளர்க்க வேண்டும்.

தொழில்முனைவு சவால்கள் மற்றும் தீர்வுகள்

குடிசை உற்பத்தி தொழிலில் சில சவால்கள் இருக்கும். அவற்றை மேலாண்மை திறமையுடன் சமாளிக்க முடியும்.

1. சந்தை போட்டி

தரம் மற்றும் விற்பனை துறைமுகத்தை மேம்படுத்துதல்.

2. முதல் முதலீட்டு சிக்கல்

கடன் வசதி மற்றும் அரசாங்க நிதி உதவிகளை பயன்படுத்துதல்.

3. தொழில் அனுபவம் இல்லாமை

சிறிய அளவில் தொடங்கி, மெதுவாக வளர்ச்சி அடைவது முக்கியம்.

தொழிலின் நன்மைகள்

1. குடும்பத்திற்கான நிதி ஆதாரம்.

2. வேலைவாய்ப்பு உருவாக்கம்.

3. சுயதொழில் வாய்ப்புகள்.

4. பெண்களின் முன்னேற்றத்துக்கு வாய்ப்பு.

முடிவு:

குடிசை உற்பத்தி தொழில் என்பது சிறிய முதலீட்டுடன் தொடங்கக்கூடிய, அதே நேரத்தில் தொழில்முனைவு திறன்களை மேம்படுத்தும் செயல்பாடாகும். ஒரு நுட்பமான திட்டத்துடன் இதனைத் தொடங்கினால், சமூகத்திலும் தனிநபர் வாழ்விலும் மாற்றம் கொண்டு வரக்கூடியது.